Gefüllte Paprika mit Tofu und Aubergine
Temps
34 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
295 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Paprikaschoten halbieren und entkernen. Die Aubergine in kleine Würfel schneiden.
5 min
- 2
Den Tofu zerbröckeln und mit den Auberginenwürfeln, dem Tomatenmark, dem Kreuzkümmel und dem Paprikapulver vermischen.
5 min
- 3
Die Paprikahälften mit der Mischung füllen und auf ein Blech legen.
2 min
- 4
22 Minuten backen, bis die Paprika weich ist und die Füllung goldbraun wird.
22 min
