Gefüllte Bananen mit Linsen und Nüssen, Miso-Sauce
Temps
50 min
Difficulté
difficile
Ingrédients
12
Budget
~15-19 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Linsen 20 Minuten lang im Wasser kochen, dann abgießen und leicht abkühlen lassen.
20 min
- 2
Gehackte Walnüsse und gewürfelte Schinkenstücke 4 Minuten in der Pfanne rösten.
4 min
- 3
Die abgekühlten Linsen mit Nüssen, Schinken, geriebenem Ingwer und 20 g Butter vermischen.
5 min
- 4
Bananen der Länge nach halbieren und partiell aushöhlen, um eine Mulde zu schaffen.
5 min
- 5
Bananenhälften mit der Füllung füllen, auf ein Backblech legen und 12 Minuten bei 190 °C backen.
12 min
- 6
Die Sauce zubereiten, indem man Miso, Sojasoße, Honig und restliche Butter in einem Topf vermischt.
3 min
- 7
Bananen aus dem Ofen nehmen und großzügig mit der Miso-Butter-Sauce übergießen, dann servieren.
2 min
