Gebratenes Tempeh mit Kreuzkümmel, Zucchini und Paprika

Name: Gebratenes Tempeh mit Kreuzkümmel, Zucchini und Paprika
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 250 g Tempeh; 2 Stück Zucchini; 1 Stück Rote Paprika; 1 TL Gemahlener Kreuzkümmel; 1 EL Olivenöl; 1 EL Limettensaft

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

25 gProtéines

18 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Tempeh in 1 cm dicke Scheiben schneiden, Zucchini in Halbscheiben und Paprika in Streifen schneiden.
5 min
2
Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Tempehscheiben auf jeder Seite 3 Minuten anbraten, bis sie schön braun sind.
6 min
3
Zucchini und Paprika hinzufügen, mit Kreuzkümmel bestreuen. 6 Minuten unter Rühren kochen.
6 min
4
Mit Limettensaft beträufeln, vermengen und servieren.
2 min