Gebratener Reis mit Spargel und Äpfeln (Thai-Art)
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
450 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden, den Apfel schälen und würfeln, Zwiebel und Knoblauch hacken.
8 min
- 2
Die Eier schnell verquirlen.
1 min
- 3
Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten garen.
2 min
- 4
Den Knoblauch und Spargel hinzufügen und 4 Minuten garen.
4 min
- 5
Die Apfelwürfel hinzufügen und weitere 2 Minuten garen.
2 min
- 6
Das Gemüse zur Seite schieben und die verquirlten Eier in die Mitte der Pfanne gießen, leicht verrühren.
2 min
- 7
Den Reis und die Sojasauce hinzufügen, 3-4 Minuten kräftig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4 min
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