Name: Gebratener Reis mit Gemüse und Eiern
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Gekochter Reis; 1 mittelgroß Karotte; 150 g Pilze; 2 Stück Eier; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

57

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

9 gProtéines

7 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Pilze putzen und hacken.
5 min
2
Das Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
2 min
3
Die Karotten und Pilze 3 Minuten braten.
3 min
4
Den kalten Reis hinzufügen, gut durchrühren, um die Körner zu trennen. 3 Minuten braten.
3 min
5
Den Reis an die Seite drücken, die Eier in die Mitte schlagen, 1 Minute garen und dann mit dem Reis vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min