Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Name: Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Gekochter Reis; 150 g Karotten; 100 g Lauch; 80 g Staudensellerie; 2 unités Eier; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

12 gProtéines

11 gLipides

58 gGlucides

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Etapes

1
Karotten, Lauch und Sellerie fein hacken.
5 min
2
1 EL Öl im Wok erhitzen und das Gemüse 5 Minuten anbraten, bis es weich ist.
5 min
3
Den kalten Reis hinzufügen, die Körner mit einem Pfannenwender auflockern und 3 Minuten weiterbraten. Salzen und pfeffern.
3 min
4
In einer Pfanne mit dem restlichen Öl die Eier braten. Den Reis mit einem Spiegelei servieren.
4 min