Gebackenes Omelett mit gegrillten Zucchini und Ziegenkäse

Name: Gebackenes Omelett mit gegrillten Zucchini und Ziegenkäse
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 5 Stück Eier; 1 Stück Zucchini; 80 g Ziegenkäse; 30 g Getrocknete Tomaten; 1 EL Olivenöl; 1 TL Kräuter der Provence

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

350 kcal

par portion

24 gProtéines

25 gLipides

6 gGlucides

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Etapes

1
Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auf dem geölten Grill von jeder Seite 2 Minuten grillen.
5 min
2
Eier mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer verquirlen. Getrocknete Tomaten hacken.
3 min
3
Eier in eine ofenfeste Pfanne gießen, gegrillte Zucchini und getrocknete Tomaten darauf verteilen. 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
5 min
4
Ziegenkäse über dem Omelett zerkrümeln und 3 Minuten unter dem Ofengrill gratinieren, bis der Käse goldbraun ist.
4 min