Frittata mit Thunfisch und Zucchini

Name: Frittata mit Thunfisch und Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 6 Stück Eier; 200 g Thunfisch in Öl; 2 mittel Zucchini; 100 g Kirschtomaten; 30 g geriebener Parmesan; 1 TL provenzalische Kräuter

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

350 kcal

par portion

32 gProtéines

22 gLipides

6 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200 °C vorheizen. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und Kirschtomaten halbieren.
5 min
2
Zucchini in einer ofenfesten Pfanne 5 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
5 min
3
Eier mit Parmesan und provenzalischen Kräutern verquirlen. Thunfisch abtropfen lassen, zerkrümeln und zur Eimischung geben.
3 min
4
Kirschtomaten in die Pfanne geben, die Ei-Thunfisch-Mischung eingießen. 2 Minuten auf dem Herd kochen, dann 12 Minuten im Ofen backen, bis die Frittata goldbraun ist.
14 min