Französische Zwiebel-Gruyère-Suppe

Name: Französische Zwiebel-Gruyère-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Zwiebeln; 1 litre Wasser; 100 g Gruyère; 4 Scheiben Brot; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

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Etapes

1
Zwiebeln schälen und fein hacken.
5 min
2
Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten unter leichtem Karamellisieren anbraten.
12 min
3
Kochendes Wasser hinzugießen, salzen und pfeffern. 10 Minuten kochen lassen.
10 min
4
Ofen auf 200°C vorheizen. Suppe in ofenfeste Schüsseln gießen.
2 min
5
Eine Brotscheibe auf jede Schüssel legen und großzügig mit geriebenem Gruyère bedecken.
2 min
6
3-4 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen und golden ist.
4 min