Fluffy Omelett mit Äpfeln und Haferflocken

Name: Fluffy Omelett mit Äpfeln und Haferflocken
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 50 g Haferflocken; 3 TL Zucker; 100 ml Milch; 30 g Butter; 1 EL Mehl

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

12 gProtéines

14 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
5 min
2
Äpfel in einer Pfanne mit 10g Butter und 2 TL Zucker 5 Minuten karamellisieren.
5 min
3
Äpfel aus der Pfanne nehmen und zur Seite legen.
1 min
4
Milch, Mehl und Haferflocken vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
2 min
5
Restliche Butter in der Pfanne schmelzen und die Masse hineinießen.
1 min
6
Das Omelett 6-7 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis die Unterseite goldbraun ist.
7 min
7
Karamellisierte Äpfel auf einer Hälfte verteilen, mit Zucker bestäuben und servieren.
2 min