Fischcurry mit Gemüse und Kokosmilch
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-11 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Fisch in Würfel schneiden, die Zwiebel fein schneiden und den Knoblauch hacken.
5 min
- 2
Die Möhren in Stifte schneiden und die Pilze in Stücke teilen.
5 min
- 3
Das Öl im Bräter erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
- 4
Das Currypulver hinzufügen, umrühren und 1 Minute kochen.
1 min
- 5
Die Möhren und Pilze hinzufügen und 5 Minuten garen.
5 min
- 6
Wasser und Kokosmilch angießen und sanft zum Köcheln bringen.
3 min
- 7
Den Fisch hinzufügen und 10-12 Minuten garen, bis er gar ist.
12 min
- 8
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Reis servieren.
1 min
