Fisch-Curry mit Tomaten und Reis

Name: Fisch-Curry mit Tomaten und Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 300 g Fisch; 250 g Tomaten; 150 g Reis; 200 ml Kokosmilch; 1 Stück Zwiebel; 1.5 TL Currypulver; 2 EL Öl; 1 Prise Salz

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-12 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

28 gProtéines

15 gLipides

40 gGlucides

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Etapes

1
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
15 min
2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die gehackte Zwiebel 2 Minuten darin anbraten.
2 min
3
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute kochen, dann die gehackten Tomaten und Kokosmilch hinzufügen.
3 min
4
Den Fisch in Würfel schneiden und zur Sauce geben. 10–12 Minuten garen, bis der Fisch gar ist. Würzen.
12 min
5
Das Curry auf dem heißen Reis servieren.