Empanadas mit Hackfleisch
Temps
38 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Gehackte Zwiebeln in Olivenöl anbraten. Hackfleisch hinzufügen und 6 Minuten braten.
8 min
- 2
Gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Pfeffer und Rosinen hinzufügen. 2 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen.
2 min
- 3
Teig in 8 cm große Quadrate oder Kreise schneiden. Ein Löffel Füllung in die Mitte geben.
3 min
- 4
Ein kleines Stück hartgekochtes Ei auf die Füllung geben, dann falten und die Ränder mit einer Gabel versiegeln.
3 min
- 5
Empanadas mit Eigelb bestreichen, das mit 1 EL Wasser vermischt wurde.
2 min
- 6
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 12-15 Minuten backen, bis golden.
14 min
- 7
Warm oder lauwarm servieren.
1 min
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