Einfaches Thai-Garnelen-Curry

Name: Einfaches Thai-Garnelen-Curry
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 2 portions
Cuisine: thai
Ingredients: 300 g Garnelen; 250 g Brokkoli; 150 g Möhre; 200 ml Kokosmilch; 2 EL Rote Curry-Paste; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Öl; 1 Prise Salz

Temps

27 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Die Möhren in Scheiben schneiden und den Brokkoli in Röschen teilen.
5 min
2
Das Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten.
2 min
3
Die Curry-Paste hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
1 min
4
Die Möhren und den Brokkoli hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
5
Die Kokosmilch einrühren und die Garnelen hinzufügen. 6-7 Minuten köcheln lassen, bis die Garnelen rosa sind.
7 min
6
Mit Salz würzen und mit Reis oder Brot servieren.