Einfache und wärmende Brokkolisuppe

Name: Einfache und wärmende Brokkolisuppe
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Brokkoli; 1 L Wasser; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 15 g Butter

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

140 kcal

par portion

9 gProtéines

5 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Brokkoli in kleine Stücke schneiden.
5 min
2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und mit Salz würzen.
3 min
3
Brokkoli hinzufügen und 15 Minuten bis zur Gare kochen.
15 min
4
Mit einem Kartoffelpüree-Stampfer grob zerdrücken oder teilweise pürieren, um eine Suppenstruktur zu erreichen.
3 min
5
Butter hinzufügen, vermischen und pfeffern. Heiß servieren.
2 min