Einfache Schokoladenmousse
Temps
10 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Schokolade in Stücken mit Butter und Wasser im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
3 min
- 2
Eiweiß und Eigelb trennen.
2 min
- 3
Eigelbe mit geschmolzener Schokolade und Zucker vermischen.
2 min
- 4
Eiweiß mit einem elektrischen Mixer zu steifen Spitzen schlagen.
2 min
- 5
Eiweiß vorsichtig in zwei Portionen unter die Schokoladen-Eigelb-Mischung heben.
1 min
- 6
Mousse in Gläser verteilen und sofort servieren oder kalt stellen.
