Eier in der Cocotte mit Tempeh und Edamame
Temps
32 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Ofen auf 190°C vorheizen. Lauch und Pilze fein hacken. Tempeh zerkrümeln.
5 min
- 2
Butter in einer Pfanne schmelzen, Lauch und Pilze 5 Minuten garen. Tempeh und Edamame hinzufügen.
6 min
- 3
Mischung in 2 Auflaufformen verteilen. Je 2 Eier pro Form aufschlagen und mit Gruyère bestreuen.
3 min
- 4
12 Minuten im Wasserbad backen, bis das Eiweiß gestockt und der Käse gratiniert ist.
12 min
