Eier in der Cocotte mit Muscheln und Lauch
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Ofen auf 180°C vorheizen. Lauch fein hacken und Pilze in Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Lauch und Pilze in einer Pfanne 5 Minuten anbraten. Muscheln hinzufügen und 2 Minuten garen.
7 min
- 3
Die Mischung in 2 Ramequins verteilen, Sahne und Muskatnuss hinzufügen, je 2 Eier in jeden Ramequin schlagen.
3 min
- 4
Im Wasserbad 15 Minuten garen, bis das Eiweiß gestockt ist. Heiß servieren.
15 min
