Ei-Wrap mit Krabben und Fenchelsalat

Name: Ei-Wrap mit Krabben und Fenchelsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 200 g Krabbenfleisch; 4 Stück Eier; 1 Knolle Fenchel; 2 Stangen Stangensellerie; 10 g Frischer Dill; 2 EL Crème fraîche; 1 EL Olivenöl

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-11 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

295 kcal

par portion

28 gProtéines

17 gLipides

7 gGlucides

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Etapes

1
Fenchel und Sellerie sehr fein schneiden. Den Dill hacken. Das Krabbenfleisch mit Crème fraîche, Fenchel, Sellerie und Dill vermischen.
7 min
2
Die Eier verquirlen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und zwei dünne Ei-Crêpes zubereiten, je 2 Minuten pro Seite.
6 min
3
Die Krabbenfüllung auf jede Ei-Crêpe verteilen. Aufrollen und schräg durchschneiden, dann servieren.
3 min