Curry-Suppe mit Butternuss und Apfel
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
150 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Kürbis schälen und würfeln, den Apfel und die Zwiebel schälen und ebenfalls in Stücke schneiden.
8 min
- 2
Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Das Curry-Pulver hinzufügen und 1 Minute unter Rühren kochen.
1 min
- 4
Den Kürbis, den Apfel und die Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten garen.
15 min
- 5
Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist. Die Kokosmilch hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 2 Minuten kochen.
3 min
