Curry mit Zucchini und roten Linsen
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~3-4 €
Isst du entzündungshemmend?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Zucchini in Würfel schneiden.
5 min
- 2
Das Öl in einem Topf oder einer Kasserolle bei mittlerer Hitze erhitzen.
1 min
- 3
Die Zwiebel und den Knoblauch 2-3 Minuten andünsten, bis sie glasig werden.
3 min
- 4
Das Currypulver hinzufügen, gut vermischen und 1 Minute kochen lassen.
1 min
- 5
Die roten Linsen, die Zucchini und das Wasser oder die Brühe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
- 6
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15-18 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind und die Flüssigkeit aufgesogen ist.
18 min
- 7
Die Würzung abschmecken und heiß servieren.
