Curry mit Kichererbsen und Brokkoli

Name: Curry mit Kichererbsen und Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 200 g Kichererbsen aus der Dose; 250 g Brokkoli; 200 g Blumenkohl; 2 TL Currypulver; 200 ml Kokosmilch; 200 ml Wasser; 1 Stück Zwiebel; 1.5 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Die Zwiebel klein würfeln und in Öl in einem Topf 2 Minuten anschwitzen.
3 min
2
Das Curry hinzufügen und gut vermischen, 1 Minute kochen lassen.
1 min
3
Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen teilen und in den Topf geben.
3 min
4
Kokosmilch und Wasser zugießen und gut vermischen.
2 min
5
Die abgetropften Kichererbsen hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
6
Nach Geschmack salzen und pfeffern, heiß servieren.
2 min