Curry mit Kartoffeln und Möhren in Kokosmilch
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln und Möhren in gleichmäßige Würfel schneiden, Zwiebel fein hacken.
10 min
- 2
Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Currypulver hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
1 min
- 4
Kartoffeln, Möhren, Wasser und Kokosmilch hinzufügen.
2 min
- 5
Salzen, pfeffern und zum Kochen bringen, dann 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
20 min
- 6
Heiß servieren, idealerweise mit weißem oder Vollkornreis.
3 min
