Curry mit Kartoffeln, Brokkoli und Schinken
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Reis nach Packungsanleitung kochen (etwa 15-18 Minuten). Beiseite stellen.
18 min
- 2
Die Kartoffeln in 1,5 cm große Würfel schneiden und den Schinken in kleine Stücke. Den Brokkoli in Röschen teilen.
8 min
- 3
Das Öl in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen. Das Currypulver hinzufügen und 30 Sekunden anbraten.
1 min
- 4
Die Kartoffeln, das Wasser und die Kokosmilch hinzufügen. Aufkochen und 12 Minuten kochen lassen.
12 min
- 5
Den Brokkoli und Schinken hinzufügen und weitere 8 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Über den Reis servieren.
8 min
