Curry-Hähnchenschenkel mit Oliven
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Hähnchenschenkel in mittelgroße Stücke zerteilen.
3 min
- 2
Die Zwiebeln fein hacken und den Knoblauch mindern.
5 min
- 3
Das Olivenöl in einem Bräter bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
- 4
Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und 3–4 Minuten garen, bis sie goldbraun sind.
4 min
- 5
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute rühren, damit es sich gut verteilt.
1 min
- 6
Die Hähnchenstücke hinzufügen und 3–4 Minuten von jeder Seite anbraten.
4 min
- 7
Die Kokosmilch und die gehackten Tomaten angießen, dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
1 min
- 8
Zugedeckt 15–18 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
18 min
- 9
Die schwarzen Oliven hinzufügen und weitere 2–3 Minuten köcheln lassen.
3 min
- 10
Heiß mit Weiß- oder Basmatireis oder Pasta servieren.
