Curry-Birnen-Apfel-Auflauf mit Mandeln
Temps
28 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Äpfel und Birnen schälen und in Würfel schneiden.
4 min
- 2
Mandeln in einer trockenen Pfanne 2-3 Minuten rösten und beiseite stellen.
3 min
- 3
Butter und Zucker in der Pfanne schmelzen, bis eine leichte Karamellisierung entsteht.
3 min
- 4
Das Currypulver zugeben und 1 Minute rühren, um es zu würzen.
1 min
- 5
Die Früchte hinzufügen und 5 Minuten garen.
5 min
- 6
Die Kokosmilch angießen, salzen und 8 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
8 min
- 7
Heiß servieren und mit gerösteten Mandeln bestreuen.
