Crêpes mit Äpfeln und Schokolade

Name: Crêpes mit Äpfeln und Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Mehl; 300 ml Milch; 2 Stück Ei; 2 EL Zucker; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 2 Stück Apfel; 50 g Schokolade; 1 EL Öl

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Mehl, Zucker und Salz vermischen. Schrittweise Milch hinzugießen und mit einem Schneebesen rühren, bis ein glatter Teig ohne Klümpchen entsteht.
5 min
2
Die Äpfel schälen und in Würfelchen schneiden. Diese in einer Pfanne mit etwas Butter 5 Minuten braten.
5 min
3
Die Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Eine Kelle Teig hineinießen und 1 Minute pro Seite braten. Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
8 min
4
Die Crêpes mit karamellisierten Äpfeln und Schokolade füllen. Heiß servieren.
2 min