Cremige Spinat- und Brokkoli-Suppe
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Brokkoli in kleine Röschen teilen und Spinat grob hacken.
3 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen, Brokkoli und Spinat hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
2 min
- 3
Wasser hinzugießen und zum Kochen bringen. 10 Minuten kochen lassen, bis der Brokkoli zart ist.
10 min
- 4
Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
2 min
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, geriebenen Gruyère hinzufügen. Gut verrühren und heiß servieren.
1 min
