Cremige Spinat-Spargel-Suppe
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Spargel putzen und in Stücke schneiden, dann Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
3 min
- 2
Spargel hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, dann Wasser gießen und zum Kochen bringen.
6 min
- 3
Frischen Spinat hinzufügen und 8 Minuten zugedeckt kochen, bis das Gemüse sehr zart ist.
8 min
- 4
Suppe mit Parmesan in einen Mixer gießen und bis zu einer glatten, cremigen Konsistenz pürieren.
3 min
- 5
In Schüsseln füllen, nach Geschmack salzen und pfeffern. Heiß servieren.
2 min
