Cremige Spinat-Spargel-Suppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Spargel in 2-cm-Stücke schneiden und Spinat in Stücke teilen
5 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen, Spargel hinzufügen und 8 Minuten kochen
8 min
- 3
Spinat und Wasser hinzufügen und 5 Minuten weiterkocheln, bis alles zart ist
5 min
- 4
Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis sie glatt und cremig ist
2 min
- 5
Würzen mit Salz und Pfeffer, mit geriebenem Parmesan servieren
