Cremige Spargel- und Spinatsuppe
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Spargel waschen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Den Spinat waschen.
5 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen, den Spargel hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. 8 Minuten köcheln, bis der Spargel zart ist.
8 min
- 4
Den Spinat hinzufügen und 2 weitere Minuten kochen lassen.
2 min
- 5
Pürieren, bis eine glatte Textur entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 min
