Cremige Möhren- und Blumenkohlsuppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
8 min
- 2
Butter in einem Topf zerlassen und das Gemüse hinzufügen, 2-3 Minuten köcheln lassen.
3 min
- 3
Wasser zugießen, zum Kochen bringen und 15 Minuten garen, bis das Gemüse weich ist.
15 min
- 4
Die Suppe mit dem Mixstab pürieren, bis sie samtig und cremig ist.
2 min
- 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geriebener Parmesan servieren.
2 min
