Cremige Möhren-Blumenkohl-Suppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen.
5 min
- 2
Das Gemüse in einem Topf mit der Butter 2-3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Das Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen, bis das Gemüse zart ist.
15 min
- 4
Die Suppe mit einem Mixer pürieren, bis sie glatt und cremig ist.
5 min
- 5
Mit Salz und Pfeffer würzen, den Parmesan hinzufügen und heiß servieren.
