Cremige Möhren-Blumenkohl-Suppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Möhren und Blumenkohl schälen und in kleine Stücke schneiden.
5 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Wasser hinzufügen und 15 Minuten kochen, bis das Gemüse sehr weich ist.
15 min
- 4
Die Suppe mit dem Mixer pürieren, bis eine glatte Creme entsteht.
3 min
- 5
Mit Salz und Pfeffer würzen und geriebenen Parmesan als Garnierung hinzufügen.
1 min
