Cremige Möhren-Blumenkohl-Suppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
Das Gemüse 2 Minuten in der Pfanne mit Butter anbraten.
2 min
- 3
Wasser hinzugießen, zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
15 min
- 4
Die Suppe mit dem Stabmixer pürieren, bis eine glatte Textur entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 min
- 5
Heiß servieren.
