Cremige Kartoffel-, Brokkoli- und Schinkensuppe

Name: Cremige Kartoffel-, Brokkoli- und Schinkensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 300 g Brokkoli; 150 g Schinken; 1 Liter Wasser; 25 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

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Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
8 min
2
Das Wasser mit Butter, Salz und Pfeffer zum Kochen bringen. Kartoffeln und Brokkoli hinzufügen.
15 min
3
15 Minuten kochen, bis das Gemüse gar ist. Die Hälfte der Suppe pürieren, um sie cremig zu machen.
5 min
4
Den Schinken in kleine Würfel schneiden, zur Suppe geben und 2 Minuten erhitzen. Heiß servieren.
2 min