Cremige Karotten-Brokkoli-Suppe

Name: Cremige Karotten-Brokkoli-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Karotten; 200 g Brokkoli; 1 L Wasser; 30 g Parmesan; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Karotten schälen und in Stücke schneiden.
5 min
2
Brokkoli in Röschen teilen.
3 min
3
In einem Topf Butter schmelzen und Wasser gießen. Zum Kochen bringen.
3 min
4
Karotten hinzufügen und 12 Minuten kochen.
12 min
5
Brokkoli hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
5 min
6
Suppe mit dem Mixstab pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
3 min
7
Abschmecken mit Salz und Pfeffer und vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan bestreuen.
1 min