Cremige Karotten-Blumenkohl-Suppe
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen und die Möhren sowie den Blumenkohl hinzufügen. 2 Minuten kochen.
2 min
- 3
Das Wasser hinzugießen, salzen, pfeffern und 15–18 Minuten kochen, bis das Gemüse zart ist.
18 min
- 4
Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
2 min
- 5
Die Würzung abschmecken und heiß servieren.
1 min
