Cremige Brokkoli-Spinat-Suppe

Name: Cremige Brokkoli-Spinat-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Brokkoli; 150 g Spinat; 40 g Parmesan gerieben; 20 g Butter; 750 ml Wasser; à volonté g Salz; à volonté g Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Brokkoli in kleine Röschen teilen und Spinat grob hacken.
5 min
2
Butter in einem Topf schmelzen und Brokkoli hinzufügen, 8 Minuten unter Rühren garen.
8 min
3
Wasser hinzugießen, zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
4
Spinat und Parmesan hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.
2 min
5
Die Suppe pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
2 min
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
1 min