Name: Cremige Brokkoli-Möhren-Suppe
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Brokkoli; 200 g Möhre; 800 ml Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

67

Score santé

Bon · /100

120 kcal

par portion

8 gProtéines

5 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und die Möhre in Scheiben schneiden.
3 min
2
Die Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse hinzufügen.
2 min
3
Das Wasser hinzugießen und zum Kochen bringen, dann 12 Minuten garen bis das Gemüse zart ist.
12 min
4
Die Suppe pürieren, bis sie samtig glatt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2 min
5
Heiß in Schalen servieren.
1 min