Cremige Brokkoli-Karotten-Suppe

Name: Cremige Brokkoli-Karotten-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Brokkoli; 200 g Karotten; 600 ml Wasser; 15 g Butter; 50 ml Crème fraîche; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

150 kcal

par portion

9 gProtéines

6 gLipides

15 gGlucides

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Etapes

1
Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Brokkoli in kleine Röschen teilen.
5 min
2
Karotten in einem Topf mit Butter 3 Minuten anbraten.
3 min
3
Brokkoli hinzufügen und Wasser angießen. Würzen. 15 Minuten kochen lassen.
15 min
4
Suppe mit dem Pürierstab zu einer glatten Textur pürieren.
3 min
5
Crème fraîche hinzufügen, 2 Minuten erhitzen und servieren.
2 min