Cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Brokkoli und Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
5 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse hinzufügen. 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
- 3
Wasser hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse sehr weich ist.
10 min
- 4
Die Suppe pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
3 min
- 5
Geriebenen Gruyère hinzufügen, verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Heiß servieren.
2 min
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