Cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe

Name: Cremige Brokkoli-Blumenkohl-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Brokkoli; 300 g Blumenkohl; 150 g Karotten; 1 litre Wasser; 1 cube Gemüsebrühe; 100 ml Sauerrahm; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

150 kcal

par portion

9 gProtéines

6 gLipides

15 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

4pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Brokkoli, Blumenkohl und Karotten in kleine Stücke schneiden.
5 min
2
Wasser in einem Topf mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen.
3 min
3
Alle Gemüsesorten hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen, bis sie zart sind.
15 min
4
Die Suppe in den Mixer geben und pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
3 min
5
Sauerrahm hinzufügen, abschmecken und würzen. Sanft verrühren und heiß servieren.
2 min