Cremige Blumenkohl- und Möhrensuppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-4 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, den Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
5 min
- 2
Das Gemüse in einem Topf mit Butter 3–4 Minuten anbraten.
4 min
- 3
Das Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und 15 Minuten garen bis das Gemüse zart ist.
15 min
- 4
Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren bis eine glatte Konsistenz entsteht.
3 min
- 5
Würzen, mit Parmesan bestreuen und heiß servieren.
1 min
