Cremige Blumenkohl-Möhren-Suppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Möhren waschen und in Scheiben schneiden, Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen.
5 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Wasser hinzugießen, Salz und Pfeffer einrühren. Zugedeckt 15 Minuten kochen lassen.
15 min
- 4
Das Gemüse pürieren, bis eine glatte und cremige Suppe entsteht.
3 min
- 5
In Schüsseln füllen und mit geriebenen Parmesan bestreuen vor dem Servieren.
2 min
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