Name: Cremige Blumenkohl-Karottensuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Blumenkohl; 200 g Karotten; 600 ml Wasser; 20 g Butter; 30 g Parmesan; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

63

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und die Karotten würfeln.
3 min
2
Butter in einem Topf schmelzen, Gemüse und Wasser hinzufügen. Abdecken und 15 Minuten kochen.
15 min
3
Die Suppe pürieren, bis sie glatt und cremig ist.
3 min
4
Würzen und mit geriebenem Parmesan servieren.
2 min