Cremige Blumenkohl-Karotten-Suppe
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden, den Blumenkohl in Röschen teilen.
5 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen und Karotten sowie Blumenkohl 2 Minuten darin anbraten.
2 min
- 3
Das Wasser hinzugießen, salzen und pfeffern, dann zum Kochen bringen.
1 min
- 4
Die Hitze reduzieren und 15 Minuten garen, bis das Gemüse ganz zart ist.
15 min
- 5
Die Suppe pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
3 min
- 6
Die Würzung abschmecken und heiß servieren.
2 min
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