Clafoutis mit karamellisiertem Obst
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Ofen auf 180°C vorheizen. Äpfel und Birnen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
5 min
- 2
40g Butter in einer Pfanne schmelzen, Obst 8–10 Minuten mit 30g Zucker karamellisieren. In eine gefettete Form geben.
10 min
- 3
Eier mit 70g Zucker schlagen, bis sie hell werden. Mehl schrittweise hinzufügen.
4 min
- 4
Lauwarme Milch schrittweise unter Rühren hinzufügen. 20g geschmolzene Butter und ausgekratzte Vanille einrühren.
3 min
- 5
Teig über das Obst gießen. 25–30 Minuten im Ofen backen, bis es golden ist. Lauwarm servieren.
28 min
