Clafoutis mit Birne und Apfel

Name: Clafoutis mit Birne und Apfel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 2 Stück Apfel; 2 Stück Birne; 100 g Mehl; 250 ml Milch; 3 Stück Ei; 60 g Zucker; 20 g Butter; 1 Prise Salz

Temps

45 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Äpfel und Birnen schälen und in Stücke schneiden.
5 min
3
Teig zubereiten: Eier und Zucker verquirlen, Mehl und Salz hinzufügen, dann schrittweise Milch hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
5 min
4
Eine Auflaufform mit Butter ausfetten, Früchte einfüllen und Teig darüber gießen.
2 min
5
35 Minuten backen, bis golden und die Mitte leicht fest ist.
35 min
6
5 Minuten abkühlen lassen, bevor serviert wird.