Butter Chicken mit Linsen

Name: Butter Chicken mit Linsen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 300 g Kabeljau-Filet; 80 g Rote Linsen; 250 g Gehackte Tomaten; 100 ml Crème fraîche; 1 Stück Zwiebel; 3 Zehe Knoblauch; 15 g Ingwer; 2 TL Curry-Pulver; 1 TL Kurkuma; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Garam Masala; 2 EL Öl; 200 g Basmati-Reis; 1 TL Salz

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

340 kcal

par portion

32 gProtéines

12 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Basmati-Reis kochen. Linsen 15 Minuten in Salzwasser garen, bis sie zart sind.
15 min
2
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein hacken und in heißem Öl anbraten.
2 min
3
Curry-Pulver, Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala hinzufügen und 1 Minute kochen.
1 min
4
Gehackte Tomaten hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
5
Gekochte Linsen und Kabeljau in Stücken hinzufügen. 8 Minuten garen.
8 min
6
Crème fraîche hinzufügen, gut verrühren und über Basmati-Reis servieren.
2 min